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Top 10 restaurants with soufflé in Lyon, february 2025 Restaurant Guru . Spécialisés dans les sushis et sashimis, nous utilisons des ingrédients de choix dans une ambiance traditionnelle et intime pour une expérience culinaire inoubliable au restaurant Wasabi. Wasabi, Lyon: See 408 unbiased reviews of Wasabi, rated 4.6 of 5 on Tripadvisor and ranked #91 of 2,651 restaurants in Lyon.